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シャトームートンオードビーストアプルーン

シャトームートンオードビーストアプルーン

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使用されるブラム（プルーン）は５種類。アルザス産系クエッチ、フランス北東部メッツ産系ミラベル、フランス北東部ナンシー産系ミラベル、西洋系が２種類。収穫は手摘みで行われ、蒸留した後、15年間じっくり、オーク樽と大瓶で熟成されます。完熟した果実の香り。凝縮した力強いアタック、気品のある白桃やアーモンドの風味が口の中いっぱいに広がります。味わいは非常にバランス良く、複雑なフィニッシュです。

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