穀物種類···うるち米 穀物銘柄···ヒノヒカリ 状態···10分づき・7分づき、玄米 総重量···30キロ 【農林水産省新ガイドラインによる表示】 化学合成農薬:期間中不使用 化学肥料:期間中不使用 化学肥料を使わない代わりに、生藁やもみ殻、レンゲなどをすき込み地力を蓄えてきました。さらに、カルテック農法とよばれる乳酸菌、酵母を利用した土造りを行ったことで、カルシウムをはじめとするミネラルが豊富で栄養価が高く、美味しいお米ができました。 （カルテック栽培では作物のカルシウムとミネラルの栄養価が高くなると言われています。） 参照　https://caltec.jp/caltec_saibai/ 一般的な農法では米の花の開花時期に殺虫剤を使用しますが、私たちの栽培したお米は殺虫剤を使用していません。そのため、茶色や黒色のお米が入っていることがあります。普段スーパー等で農薬を使用されたお米を購入されていた方は、このようなお米が目につくかもしれませんが、食べても害はありません。残留農薬が含まれていない安心できるお米の証拠です。 除草剤は春に2回、特別栽培農法における節減対象ではない有機合成されたものを使用しています。 【精米】 収穫したお米は米専用の低温倉庫で24時間温度を管理し、新鮮な状態でお届けします。 ご注文頂いてから精米致しますので、10分づき、7分づきなどご希望をお聞かせください。玄米での販売も可能です。 【発送方法】 ご注文を受けてから精米したお米を米袋に入れてそのままメルカリゆうパックで発送します。梱包に伴う段ボール等の資源の使用を減らすことを目的としていますが、梱包方法にご希望のある方はご相談ください。2日程で発送いたします。 【特別栽培米とは】 近年、オーガニック、無農薬、低農薬などの言葉が消費者の間で関心が高まっていますが、「無農薬」や「低農薬」といった言葉は定義が曖昧で消費者が誤解をしかねないとの理由から農林水産省が使用を禁止しています。そこで、農林水産省が基準を明確にした栽培方法が「特別栽培農作物」です。今回私たちは、化学合成農薬と化学肥料を一切使わず栽培しております。ぜひ安心安全なお米を食べて見てください。 #米 #ヒノヒカリ #新米 #令和4年新米 #レンゲ米 #奈良県産 #サステナブル #特別栽培米